Tiệc khai trương

Dùng cọ quét dầu lên mặt ngoài thịt thỏ, để lên mâm cán bột ướp tiêu, muối. Cho các thứ rau vào giữa, gói lại theo chiều ngang. Lò đốt nóng trước 15 phút.

Nước lèo nấu sôi cho thịt + nấm vào nấu mềm + nấm hộp + hành tây + bột mì rang, nêm gia vị vừa ăn.

Bắc chảo dầu phi hành tỏi thơm, cho thịt vào xào nêm gia vị + hành tây xắt miếng + gừng xắt sợi + tiêu xanh 1/2 để nguyên, 1/2 đâm nhuyễn, giấm tỏi chua + bột năng hòa nước cho ...

Xương heo nấu với nước lạnh, nước dừa, mía, cải trắng, làm nước lèo, lọc lấy nước trong.

Ướp vào thịt dê hành, tỏi băm nhỏ, nước gừng và rượu, muối, tiêu, bột ngọt, xì dầu, để 30 phút.

Bắc chảo phi 1 muỗng súp đậu phộng cho tỏi vào chiên vàng vớt ra. Cho những miếng thịt đùi cừu đã được ướp gia vị vào, chiên mỗi bề 2 phút. Tiếp tục nấu cho thịt mềm.

Dùng cây ghim lụi, cứ 1 miếng thịt nai xếp đôi —> miếng ba rọi —> miếng gan —> miếng thịt nai...

Bạn đang băn khoăn về việc lựa chọn đơn vị tổ chức tiệc cưới uy tín, chuyên nghiệp?

Gan, tim, thịt nạc để vào thau, cho hành tỏi băm nhỏ, nước cốt, đậu nành, muối, tiêu, đường, bột ngọt trộn đều, đập nhiều cái cho dẻo, để 20 phút. 

Để vỉ có thoa dầu trên than cho nóng rồi đặt thịt đã ướp lên (nhớ trộn thịt lại cho đều trước khi nướng), nướng cho thịt chín vàng đều, chế 3 muỗng dầu đã thắng tỏi lên trên và hơ ...

Bắc chảo lên bếp phi 20g bơ với 2 muỗng canh dầu. Cho sườn bê vào chiên vàng đều các mặt. Nêm tiêu, muối. Vớt sườn bê ra, chắt bỏ mỡ.

Sau đó để lửa vừa và chiên tiếp một mặt 10 phút, mặt còn lại chỉ chiên 5 phút. Sẽ làm cho miếng thịt có màu vàng đẹp.