Nấu cỗ tại nhà quận 5 - Bạn đã thử món bò cuộn phô mai chưa?

Nào hãy cùng dịch vụ nấu cỗ tại nhà quận 5 Hai Thụy Catering học cách chế biến qua bài viết này nhé!    

NẤU CỖ TẠI NHÀ QUẬN 5 – BẠN ĐÃ THỬ NẤU MÓN BÒ CUỘN PHÔ MAI CHƯA?

Bò cuộn phô mai là món ngon  được nhiều người yêu thích đưa vào thực đơn khi đãi tiệc, đây cũng là món được nhiều chị em đem trổ tài vào những mâm cơm ấm áp bên gia đình. Vậy cách chế biến món ngon phương Tây này là như thế nào? Nào hãy cùng dịch vụ nấu cỗ tại nhà quận 5 Hai Thụy Catering học cách chế biến qua bài viết này nhé!    

Bò cuộn phô mai hấp dẫn thực khách bởi chính vị thịt bò thơm ngon đậm đà kết hợp cùng với vị thanh của các loại rau củ và đặc biệt là vị béo ngậy của phô mai. Từ khi được đông đảo thực khách Việt Nam biết và thưởng thức đến, món ăn này đã thực sự tạo nên cơn sốt mạnh mẽ khiến thị trường ẩm thực nước ta chao đảo. Vì thế, nhiều người không ngần ngại tìm kiếm công thức để  học cách chế biến món ngon từ thịt bò này, tuy nhiên, để món ngon này sở hữu hương vị ngon đúng chuẩn thì không phải ai cũng chế biến được. Hãy tham khảo công thức chế biến món bò dưới đây, để tự tin trổ tài vào bếp và chinh phục khẩu vị của người ăn nhé! 

1. Nguyên liệu

- 300g thịt thăn bò (hoặc 3 chỉ bò cũng được)

- 1 củ cà-rốt nhỏ

- Hành lá

- ½ củ tỏi

- 100gr đậu que Nhật

- 4 miếng phô-mai

- Đường, hạt nêm, bột ngọt, nước tương, dầu ô-liu, tiêu

2. Cách làm món bò cuộn phô mai theo công thức của dịch vụ nẫu cỗ tại nhà quận 5 Hai Thụy Catering

Chuẩn bị:

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

- Thịt bò rửa sạch, cho vào ngăn đá tủ lạnh 30 phút, thái lát dày khoảng 1,5 -2cm. Dùng chày đập thịt bò cho mềm và tạo độ mỏng vừa phải.

- Cho thịt bò vào âu ướp cùng tỏi , nước tương, hạt nêm, bột đường, đường, dầu ô-liu, tiêu.

- Ướp thịt xong thì cho vào tủ lạnh 30 phút hoặc để qua đêm và dùng chế biến vào sáng hôm sau cũng rất tiện.

- Cà rốt thái sợi dày 1cm, dài 6cm.

- Đậu que tước xơ, cắt đôi, chiều dài bằng sợi cà-rốt.

- Luộc cà rốt và đậu chín rồi vớt ra, ngâm vào âu nướ đá để giữ độ giòn và màu đẹp mắt.

- Phô-mai thái sợi.

- Hành lá thái khúc.

Chế biến:

- Trải thịt bò đã ướp lên khay, lần lượt đặt cà-rốt, đậu que, hành lá, phô-mai vào. Dùng tay cuốn chặt lại rồi dùng tăm cố định cuộn thịt bò lại.

- Bắc chảo lên bếp làm nóng với dầu ăn rồi cho cuộn thịt bò vào chiên lửa lớn (bạn có thể lăn thịt qua bột chiên giòn hoặc cho luôn cuộn thịt bò vào chảo chiên), khi chiên nên để lửa lớn và chiên nhanh, như vậy thịt bò mới không dai và tránh làm phô mai bị chảy.

3. Trình bày 

- Bày thịt bò ra đĩa và trang trí thêm cho đẹp mắt

Bò cuộn pho mai không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà còn cực kỳ đầy đủ dinh dưỡng. Còn chần chừ gì nữa? Hãy bổ sung món ăn ngon tuyệt vời này vào thực đơn đãi tiệc hay chỉ đơn giản là bàn ăn cuối tuần của cả nhà thôi nào. Dịch vụ nấu cỗ tại nhà quận 5 Hai Thụy Catering chúc bạn nấu thành công và ngon miệng nhé.

Xem thêm: 

Những lưu ý không thể bỏ qua khi sử dụng dịch vụ nấu tiệc tại nhà quận 1

Bạn Sẽ Thực Sự Hối Hận Nếu Chưa Sử Dụng Dịch Vụ Đặt Tiệc Tại Nhà Tuyệt Vời Của Hai Thụy Catering