Dịch vụ nấu ăn: Những món "ngon, bổ, rẻ" từ nấm giúp gia đình bạn được tẩm bổ dịp cuối tuần

Cuối tuần là khoảng thời gian mong đợi nhất của các thành viên trong gia đình, mọi người đều được nghỉ ngơi, thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng. Tất cả mọi người cùng nhau quây quần bên bữa cơm gia đình, cùng chuyện trò thân mật. Tuy nhiên, để không khí bữa ăn thêm phần ấm cúng, vui vẻ thực đơn của bữa cơm cũng chiếm vị trí vô cùng quan trọng, với các món ăn hàng ngày đã quá nhàm chán, đôi khi các bà nội trợ cần phải “làm mới” các món ăn để vừa kích thích vị giác, vừa giúp bồi bổ cơ thể của các thành viên trong nhà. Sau đây, dịch vụ nấu ăn Hai Thụy Catering xin giới thiệu đến các bạn những món “ngon, bổ, rẻ” được biến tấu từ nấm cực kì đơn giản, dễ làm.

DỊCH VỤ NẤU ĂN: NHỮNG MÓN “NGON, BỔ, RẺ” TỪ NẤM GIÚP GIA ĐÌNH BẠN ĐƯỢC TẨM BỔ DỊP CUỐI TUẦN

Cuối tuần là khoảng thời gian mong đợi nhất của các thành viên trong gia đình, mọi người đều được nghỉ ngơi, thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng. Tất cả mọi người cùng nhau quây quần bên bữa cơm gia đình, cùng chuyện trò thân mật. Tuy nhiên, để không khí bữa ăn thêm phần ấm cúng, vui vẻ thực đơn của bữa cơm cũng chiếm vị trí vô cùng quan trọng, với các món ăn hàng ngày đã quá nhàm chán, đôi khi các bà nội trợ cần phải “làm mới” các món ăn để vừa kích thích vị giác, vừa giúp bồi bổ cơ thể của các thành viên trong nhà. Sau đây, dịch vụ nấu ăn Hai Thụy Catering xin giới thiệu đến các bạn những món “ngon, bổ, rẻ” được biến tấu từ nấm cực kì đơn giản, dễ làm.

- Cùng dịch vụ nấu ăn chế biến món bò cuộn nấm kim châm: Nghe tên thôi cũng đủ biết 2 nguyên liệu chính không thể thiếu trong món ăn này là thịt bò và nấm kim châm rồi, ngoài ra, các chị nội trợ cần chuẩn bị thêm một vài gia vị như dầu hào, gừng, tỏi, hạt nêm, muối và nước tương. Thịt bò sau khi mua về, các chị em nên để vào ngăn đá tủ lạnh đến khi thấy thịt cứng vừa phải, lấy ra và thái miếng mỏng, bản to để dễ cuộn nấm kim châm sau khi đã được sơ chế sạch vẽ và tách rời ra, sau đó đem đi ướp với các loại gia vị đã được chuẩn bị sẵn. Bước cuối cùng là chỉ việc đem nướng và thưởng thức ngay khi còn nóng. Như vậy là cả nhà đã có một món ăn tuyệt vời mà lại còn bổ dưỡng nữa chứ.

 

- Canh mướp nấu nấm, bạn có thể mua nấm sò hoặc nấm đông cô ngoài chợ, cùng với một quả mướp hương, thêm một quả trứng gà và gia vị cần thiết để nấu món canh này. Nấm sau khi làm sạch, xé nhỏ, bạn cho vào một nồi nước sôi đã bắc sẵn trên bếp, sau đó gọt mướp, rửa sạch, cắt khoanh rồi thả vào nồi nước đang sôi, thêm vào đó khoảng nửa thìa bột knorr gà. Đập quả trứng rồi cho trực tiếp vào nồi nước đang sôi và dùng đũa khuấy tan. Xong xuôi, bạn chỉ cần nêm nếm lại gia vị, cho thêm vài giọt dầu mè và hành lá thái nhỏ để tăng hương vị và cho món canh thêm bắt mắt. Cuối cùng là dọn bát canh mướp nấu nấm thanh đạm, giải nhiệt này lên bàn để cả nhà thưởng thức thôi.

- Dịch vụ nấu ăn Hai Thụy Catering sẽ gợi ý thêm cho các gia đình thêm một món ngon từ nấm khá dễ làm mà lại ngon miệng. Đó là món nấm xào cải, với nguyên liệu chính các bạn có thể chọn là nấm đông cô, nấm hương, cải thìa hoặc cải chíp. Sau khi sơ chế cải và nấm sạch sẽ, bạn cho rau cải vào luộc với nồi nước đun sôi trên lửa to tầm 1 đến 2 phút để giữ độ xanh của rau khi xào, kế đến cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi cho tỏi, hành vào phi thơm, vớt rau cải vừa luộc cho vào chảo đảo thật nhanh tay, thêm ít nước tương vào đảo cùng, cuối cùng cho nấm vào xào chung và nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa. Cho ra đĩa, rắc thêm ít hành phi để món cải xào nấm thêm hấp dẫn và bày lên bàn ăn.

Chỉ với ba món ăn đơn giản từ nấm nhưng cũng đủ để bữa cơm gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn. Với những công thức vô cùng dễ làm này, dịch vụ nấu ăn Hai Thuy Catering tin chắc bạn sẽ “dư sức” trổ tài ngay để phục vụ cho những người thân yêu của mình. Ngoài ra, đến với Hai Thụy Catering, các chị em nội trợ sẽ còn có cơ hội thực hành thêm thật nhiều món ăn đa dạng, phong phú mà lại không hề khó làm. Chúc bữa cơm gia đình của các chị sẽ tràn ngập tiếng cười thật nhiều niềm vui.

❀ Dịch vụ nấu ăn Hai Thụy Catering

☆ Trụ sở chính: 120 đường Trục, phường 13, quận Bình Thạnh, Tp.HCM.
✉ cskh@haithuycatering.com

Xem thêm: 

Dịch vụ nấu ăn đẳng cấp với các món hảo hạng từ tôm hùm

Hơn cả sự mong đợi với dịch vụ tổ chức tiệc công ty Hai Thụy catering